Sekarang kita beralih Masakan Tangerang, Ayam fillet atau sate ayam

   Bisnis, Selera Nusantara

Banten, matapost.com

Sekarang kita beralih Masakan Tangerang, Ayam fillet atau sate ayam. masakan ini juga salah satu masakan orang Tangerang Banten, dengan ciri khasnya juga sederhana juga. tidak terlalu banyak rempa-rempa, alami dan banyak sistim bakar. minyalnya :

Bahan-bahan

1.300 gr ayam fillet (yg ada aja drmh adanya berapa), 2.Bahan marinasi, 3.1 buah jeruk nipis, 4.1 sdt bawang butih bubuk, 5.1 sdt lada bubuk, 6.1 sdt ketumbar bubuk, 7.1 sdt garam, 8.Sambal, 9.5 buah cabe merah, 10.8 buah cabe rawit merah, 11.1 buah bawang merah, 12.1 buah bawang putih, 13.1/2 sdt garam, 14.1/2 buah air jeruk nipis.

Menurut Nyoya Ida mengatakan, masakan ini adalah mudah dan tidak terlalu ribet. masakan ayam tusuk atau ayam sate, ini sudah turun menurun. (Herawati/mp)

Author: 

Related Posts

Tinggalkan Balasan